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第352章 方便面的价值(1 / 2)

“正常,”林昊点了点头,“你合理安排工期,上午干活,下午避开烈日,别让大家累坏了。材料不够就跟我说,我让人及时送过来。”

就这样,几人分工合作,沈砚统筹指挥,江澜安排的士兵负责安保和搬运材料,阿尔瑞克带头干重活,林昊时不时过来查看,解决遇到的问题。中间还出了个小插曲——有一天傍晚突然下了小雨,刚夯好的堤坝被冲垮了一小段,领民们都有些泄气,阿尔瑞克急得直跺脚:“这破雨,白忙活一天!”

沈砚皱着眉,蹲下身查看冲垮的堤坝:“别抱怨了,明天一早重新夯,这次多铺一层细沙,再加固一遍,应该就没问题了。”

林昊刚好过来,见状拍了拍沈砚的肩膀,又转向士气低落的领民,语气轻松:“这点小挫折不算什么,沈砚已经有了加固的法子,明天咱们跟着他的安排来,保准把堤坝修得稳如磐石。”

有了林昊的安抚,领民们的情绪渐渐平复下来。第二天一早,大家齐心协力,不仅把冲垮的堤坝修好了,还加固了整个盐田的围栏,进度反而比之前快了不少。

半个多月后,盐田终于修建完成。一块块整齐的盐田沿着海岸线铺开,堤坝夯实牢固,底部铺着细细的沙子,每一块都有专门的进水口和出水口,旁边的提纯作坊也同步完工,木桶、竹席、陶罐一应俱全,就等开工生产。

沈砚挑选了二十名有晒盐经验的领民,林昊亲自到场,手把手教大家操作。“引入海水别太多,刚好没过细沙就行。”林昊蹲在盐田边,演示着如何打开进水口,“阴天或者下雨,赶紧用竹席盖起来,别让雨水稀释了海水。收集粗盐的时候轻一点,别刮到沙子,不然杂质多。”

领民们围在一旁,有人拿着小本子记录,有人时不时提问:“林领主,草木灰放多少合适啊?”

“大概是粗盐重量的十分之一,”林昊随口答道,“放多了发苦,放少了除不掉杂质,自己把握好分寸。过滤之后再晒一天,直到精盐变白变干,存放在密封的陶罐里,别受潮。”

沈砚在一旁补充:“都记清楚了,咱们的精盐要往外卖,品质不能差,要是砸了望海城的招牌,以后可就没生意做了。”

一开始,领民们操作得并不熟练,有人引入的海水太多,晒了两天都没析出粗盐;有人草木灰放少了,过滤后的粗盐依旧有杂质;还有人晾晒时间不够,精盐受潮结块。阿尔瑞克在一旁看着,忍不住吐槽:“你们这手艺不行啊,比我做肉干还笨!”

领民们被说得有些不好意思,林昊瞪了阿尔瑞克一眼:“你行你上?就你那只会吃的本事,别在这添乱。”转头又对领民们说,“别急,慢慢来,多试几次就熟练了,有问题就问我。”

在林昊的指导下,领民们进步得很快,没过几天就熟练掌握了制作和提纯的技巧。又过了几天,第一批粗盐终于晒了出来,灰色的粗盐铺在盐田底部,领民们兴奋地围过来,小心翼翼地刮取,放进陶罐里。

按照提纯工艺,大家把粗盐倒入木桶,加入适量草木灰,搅拌均匀后用清水冲洗,再放在竹席上二次晾晒。一天后,灰色的粗盐变成了洁白细腻的精盐,捧在手里没有丝毫杂质,闻起来只有淡淡的咸香。

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