“翻。”田中义一加重了语气。
翻译清了清嗓子：“田中先生说——他做了六十年寿司，今天才知道蓝鰭金枪鱼的脂肪层，可以有这种表现。”
人群中顿时响起一片惊议。
中岛的脸色已经相当难看。田中义一是他的杀手鐧，本该是自己人，现在却当著全场的面给一个华夏选手背书。
木村拓站在人群后面，一直没出声。
他从头看到尾，每一个细节都没错过。他的判断和师傅一样——那根线在鱼肉中的运动轨跡，涉及到的手指发力模式，不是训练能解决的。
就像你不能通过训练让自己的膝盖反向弯曲。
那是身体结构的硬性限制。
林晓站在主桌前，背对著台上那三个还在运转的摄像机。
他朝中岛的方向看了一眼，笑了。
“录像带记得给我寄一份，我留著当纪念。”
中岛没有回应。他的手指在桌布
林晓转身往外走。
孙国良赶紧跟上来，压著声音问：“你小子是不是从一开始就算好了故意让他们录”
“不然呢”林晓解开厨师服的扣子，“他们想偷师，我就大大方方让他们偷。偷回去练，练废了可別来找我。”
孙国良打了个寒颤。
两人走出宴会厅大门时，身后传来一阵急促的脚步声。
“等一下。”
木村拓追了出来，站在走廊里，呼吸有些急促。
林晓停下脚步。
“你用的那根线，”木村拓盯著林晓的手，“到底是什么材质。”
“普通棉线，楼下便利店买的，一百日元一卷。”
木村拓沉默了大概十秒。
“明天的正式比赛，我不会让你的。”
“我从来没指望你让。”林晓拍了拍他的肩膀，“但你最好换个评分標准再跟我比。那个『食材理解度』的分，你拿不过我。”
木-村拓站在原地没动，看著林晓和孙国良的背影消失在电梯门后。
他掏出手机，拨了一个號码。
“喂，师傅。我想申请更换明天比赛的指定食材。”
电话那头沉默了很久。
田中义一苍老的声音传来：“不用换了。”
“我刚才和其他三位评审商量过。”
“『食材理解度』这个评分项，从明天的比赛中刪除。”
木村拓握著手机的手微微发紧。
“那……他的目的不就达到了吗。”
电话那头又是一阵沉默。
“拓，你有没有想过一个问题。”田中义一的语气很平静，“他今晚真正想让我们看到的，也许根本不是那道菜。”
木村拓皱眉：“那是什么”
“是差距。”
电话掛断了。
木村拓站在空荡荡的走廊里，手机屏幕的光映在他脸上。
半层楼之下，酒店大堂里，崔敏浩正靠在柱子旁边等著。他看到林晓从电梯里出来，快步迎上去。
“林晓，我联繫了韩国的三家体育媒体，他们愿意报导协议的事。但有个条件——”
“不用了。”林晓打断他。
崔敏浩一愣。
“协议的事，明天组委会会自己撤。”
“你怎么知道”
林晓走向酒店大门，凉风灌进来，他深吸了一口气。
“因为他们刚刚亲眼见证了一个事实。”
“我的技术，他们拍了也白拍。”
崔敏浩张了张嘴，没来得及追问，林晓已经钻进了路边的计程车。
孙国良拉开车门坐进去，回头看了崔敏浩一眼，摆了摆手。
车子匯入东京夜晚的车流。
林晓靠在后座上，摊开右手。
五根手指在微微颤抖。
刚才那套琉璃剔骨切，系统灌顶的技法是到位了，但他的身体素质跟不上。十二片鱼生，已经是他目前的极限。如果再多切两片，手指的肌腱可能真的会出问题。
他把手插进口袋里，不让孙国良看见。
系统面板在意识里弹出一条提示：
【宿主身体適配度：37%。建议通过持续练习提升適配度，当前状態下，每日最多施展三次。】
三次。
林晓闭上了眼。
明天的正赛，只有三次机会。
够了。
计程车在一个红灯前停下。孙国良忽然开口：“林晓，我刚才在台下听到一个消息。”
“什么”
“明天正赛的评审名单有变动。组委会临时加了一个人。”
林晓睁开眼。
“谁。”
孙国良的表情有些古怪：“一个法国人。philippe oreau，米其林指南的全球总监。”
林晓愣了一下。
这个名字他知道。philippe oreau，掌握著全球米其林星级餐厅评定的最终决定权。他出现在任何一场比赛的评审席上，都意味著这场比赛的结果会直接影响米其林的年度评级。
“是中岛请来的”
“不像。”孙国良摇头，“听说是今天下午临时从巴黎飞过来的，谁都没通知。”
计程车重新启动，驶过十字路口。
林晓看著窗外流动的霓虹灯光，忽然觉得明天的比赛，变得比他预想中复杂得多。
一个连中岛都没料到的变数。
这个法国人，到底是衝著谁来的