天堂小说网 > 玄幻 > 美食小当家 > 第103章 炒制食材

第103章 炒制食材(2 / 2)

陨铁锅的最大特点就是食材放进去以后不粘锅,而且还有着不腐、不锈、不灭的功能。

无论你用多大的劲去摔打,陨铁锅都不会掉一点点的皮,甚至连一点擦伤都没有,果然是居然旅行必备之良锅~!

“错误,误差超过3秒,重来。”

鸡肉多炒一会儿不行吗?多炒一会鸡肉才香好不好?

“错误,误差超过2秒,重来。”

洋葱为什么不能多炒一会?你不知道洋葱太生了,吃了会频繁放那什么吗?

“错误,误差超过3秒,重来。”

香菇你确定不用多炒一会吗?你就不怕太生了吃了会中毒吗?

楚云风已经快受不了系统的唠叨了,每一样食材下锅的炒制时间都有着严格的规定,让他不得不吐槽系统这个坑货的要求实在是太变态了。

加入青椒之后还需要再放一点胡椒粉,然后再翻炒几下便可以下入米饭了,那么新的问题又来了。

平底锅没有炒锅那么大,因此平底锅一次只能做两人份的食材,而两人份以上的则需要炒锅来制作。

当下入米饭之后,需要快速地翻炒让米饭跟其它食材快速地融合,这就继续需要颠勺的技巧。

但是平底锅和炒锅的颠勺手法略有不同,炒锅的手柄很短,而平底锅的手柄很长,所以楚云风刚刚翻动一了下,锅里的食材立刻就飞了出来。

“错误,食材不允许掉落锅外,重来。”

果然,这又是一个新的难点,楚云风再试了一下,用的力度稍稍小了一点,但是食材还是飞了一点出来……。

再用大一点的力度试一试~!一试之下,锅里的食材居然直接朝着楚云风的脸上而来,吓得他连忙避开,然后再次听到了系统的错误提醒。

太难了……。这小锅的颠勺和大锅的相比难度不是一般的大。

本以为自己颠勺技术已经是很不错了,谁知道换了一个锅之后居然如此失败,这让自己情何以堪。

虽然很受打击,但是在楚云风慢慢地适应之下,渐渐地开始掌握到了诀窍。

虽然如此,还是费了1天的时间才掌握到了平底锅的颠勺技巧,真心的不容易啊。

在米饭和其它食材充分受热之后,再加入一点点食盐,淋上一点生抽,撒上一点葱,继续翻炒几下便搞定了。

这是西南版本的咸香炒饭,而另外的甜酸口味的炒饭则是在米饭下锅之后,先炒制一会,然后在中间留出一个位置,放下西红柿酱和白。

等西红柿酱冒泡了之后再开始快速翻炒,然后加入盐和生抽便可以出锅了。

这里需要注意的是生抽的量一定要少一点,不然会抢夺西红柿酱的味道。

现在只剩下最后一步了,也是号称“鸡蛋杀手”的地狱级制作,据说

这就是蛋包饭中蛋囊的制作,绝对是超高难度……最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

最新小说: 原来我才是仙子的修行 超魔导黑龙:我在山海经有部落 华娱:2007词条系男神 华娱2016:从全球游戏化开始 我的武功有魅惑之力 华娱:从姨圈先出名 我的脑内恋爱选项 我操控叔叔于勒,成为密教之主 养成系玩家不死于修罗场 从1998年开始改造民族企业