宋容玉找出一个不用的木盆，洗干净后盛满水，把干辣椒泡进去淘洗两边，确定洗干净后，切成小块放在碗里备用，热油之后开始小火翻炒辣椒。
辣椒一热，扑面而来的呛意让赵冀川咳嗽不止，被辣得眼睛都睁不开了。
“媳妇儿，这辣椒怎么这么辣？”赵冀川捂住鼻子，艰难的睁开眼看向宋容玉。
赵冀川对辣椒的反应很正常，毕竟他们这里地处南方，不怎么吃这些重口味儿的菜，赵冀川家中更是不曾触碰过辣椒。
然而宋容玉却好像无辣不欢似的，闻着辣椒味儿就开始口齿生津。
把辣椒做成辣椒油后，宋容玉开始处理白菜，白菜已经清洗过，只需要放盐，然后腌制就可以了。
白菜的水太多了，还得先将水腌制出来，宋容玉把白菜全部放进锅里焯水，简单过水半生不熟时，捞出来放在旁边晾凉。
然后将盐均匀的洒在白菜上，丁长湘等人在旁边看的眼睛都直了，只见宋容玉做每一步动作时，都行云流水，这好像已经做过无数次。
见宋容玉将所有白菜都放进了坛子里，丁长湘瞪大了眼珠子，讷讷道：“妮子，这就弄完了？”
“算是，辣白菜基本上已经做完成了，接下来还
得腌半个月。”宋容玉一边说着，一边将白菜妥贴的安放在坛子里。
赵冀川指了指旁边的辣椒油，“媳妇儿，这个东西不用吗？”
宋容玉看了眼辣椒油，这个时候并不需要使用辣椒油，需要等到辣白菜好了之后，直接搅拌在白菜上面，况且辣椒油还没有完全做好，也需要沉淀一段时间，才能够更入味。
“要再等等，大概和白菜差不多时间可以吃了。”宋容玉笑着解释。
赵冀川了然，目光落在了坛子里的白菜上，白菜有不少，宋容玉买回来的坛子不够用，赵雄一看，当即说后院里头有。
“咱家后院就有坛子，还有不少哩，妮子你在这里等着，我这就去给你搬来。”赵雄说罢看了眼赵冀川，赵冀川主动跟上。
赵冀川和赵雄动作很快，不多时就将后院的坛子搬到了前面来，清洗干净后，帮忙把白菜整整齐齐的码在坛子里。
处理完这一切，一家子又累又高兴，免不了开始期待起来。
“我总感觉这次的辣白菜肯定能成功。”丁长湘毫不吝啬对宋容玉的夸赞，完全相信自家妮子。
宋容玉笑了笑，却在这时，院子外面突然传来一阵动静，赵冀川黑眸一眯，眼底闪过冷意。
在其
他人还没反应过来时，赵冀川就已经大步流星地朝着外面走去，下一刻就拽住了偷看之人的衣领。
“哎哟喂！你干什么，不知道轻点吗！”
张老赖叫嚣着，试图挣扎逃跑。
赵冀川宽大的手掌紧紧地攥着张老赖的衣领，张老赖都快把自己勒死了，也没能从赵冀川手里挣脱。
赵冀川一点不客气，把人丢在了院子里，一家子看见是张老赖，脸色都有些难看。
“张老赖，你在干啥？你在我家外面鬼鬼祟祟的干什么？”赵雄虎着张脸过去，吓得张老赖身子一哆嗦。
赵雄和赵冀川都生的比较凶，尤其赵冀川，面色冷冽起来，更是凶悍骇人，是给人一种不好招惹的感觉。