这话摆明了输不起。
周老爷子眼皮都没抬，一口带乡音的普通话慢悠悠开口：“吃东西，入口才算数。標准化是工业的本事，有层次是农业的功夫，就看你想要啥子。”
一句话直接把技术专家噎得说不出话。台下顿时响起轻笑声和掌声。
主持人赶紧打圆场，让双方讲產品理念。
真味牧源专家大谈智能养殖、区块链溯源、北欧血统，一套套专业术语往外拋。
轮到陈平安，他没看提词器，对著镜头语气平和：
“评审老师说得对，我们金鹅镇的猪，长得確实不標准。它们吃百家粮、喝山泉水，在圈里能晒太阳能打滚。老师傅们靠几十年眼力手感养著，再配上点数据工具。我们不追求猪长得一模一样，只追求在自然生长里，用心照顾，让肉攒出更足的风味。”
他顿了顿：“老师们说的草木香、回甜，应该是金鹅镇的山坡、野菜，还有乡亲们试的天然东西，在肉里留下的土地印记。我们卖的不是標准肉块，是带风土、带心意的肉。谢谢老师们尝出这份不一样，这对我们比啥都重要。”
没有大话，没有踩对手，只讲实在话。台下掌声更热烈，连对面的市场总监，脸色都复杂起来。
录製结束走出演播厅，夜风吹来，陈平安才发觉后背汗湿了一片。
苏映雪轻轻碰了碰他的手，低声说：“说得很好。”
寧川还在琢磨：“周老说的草木气，会不会跟王婶的菌剂有关就餵了几天……”
“不管是不是，”陈平安鬆了口气，“咱们这有个性的土猪肉人设，算是立住了，就看观眾买不买单。”
节目一周后黄金档播出，收视率直接爆了。
#標准优等生vs个性土猪##雪花肉口感风味之爭#话题衝上热搜。欧伦剪的后台花絮、陈平安的发言、周老那句“看你要啥子”，全成了传播爆款。
平安味道官方帐號粉丝一夜暴涨，农场预约系统直接挤崩，线上店諮询和加购量爆增。金鹅镇的电话被打爆，李老四、孙老三接到无数祝贺电话，只会憨笑著说“运气好”。
可热闹背后，苏映雪先嗅出了不对劲。
节目播出第三天，几家长期合作的精品超市、生鲜平台採购，语气突然含糊拖延。谈好的促销档期被以“重新评估”“总部规划”推迟，新谈的渠道也没了音讯。
“有人在施压。”苏映雪脸色冷峻，“我打听了，是真味鲜在动手。他们靠渠道霸权，游说甚至威胁渠道商，压我们的货。有的签了排他协议，有的是利益交换。”
几乎同一时间，秦明从镇上打来电话，声音急得发颤：
“平安，出事了！这几天来了好几拨猪贩子，开价比市价高三成，现钱收！专收散户的猪，还偷偷找合作社里家境差的社员，有多少收多少！李叔他们稳住了，但底下已经有人心活了，再这样下去要乱套！”
陈平安走到窗边，望著城里冰冷璀璨的灯火。
舌尖上的比拼，他们靠肉质险胜。可真正的商战，从不在聚光灯下，而在渠道、供应链、人心这些看不见的地方。
真味鲜的立体绞杀，正式开始了。
抬高价收猪，动摇供应链根基；垄断渠道，卡死销路；之前的舆论抹黑、节目正面刚，全是前奏。
巨头对付新秀，从不在產品上死磕，而是用资源全方位挤压。
“映雪。”陈平安转身，语气平静却果决，“你稳住丰楼楼、高端社群和自有线上、农场渠道，这是我们的基本盘。再去接触高端团购、私域电商、特色小餐厅，规模小也要铺。之前谈的企业食堂和福利採购，加快推进。”
他又对著电话说：“秦明，你在村里把话挑明，外面高价收猪是搅局，掏空供应链，今天高三成收，明天就能三成压。”
“合作社按合同走，价稳长远赚。谁贪眼前小利卖猪，以后就別进合作社的门。让李叔、孙老三他们多盯著。”
安排妥当，他看向苏映雪：“之前规划的b端和福利市场，得提前提速。明天我亲自跑大企业，传统渠道被卡，我们就自己找新出路。”
苏映雪点头，望著他遇强则强的眼神，心定了些，担忧仍在：“两线作战，资金和精力都顶不住。”
“退不了！”陈平安握住她的手，“一退，镇上乡亲、我们这么久的心血全白费，狭路相逢勇者胜……”
他没说完，手上力道加重。
苏映雪反握回去，轻声却坚定：
“那就闯过去，你在外开疆拓土，家里有我守著。”