第162章(1 / 2)

不会那就学啊。

花溪一开始也不会,他们山里的人谁用过炉子?

还是王兴华教她的。

生炉子开始总要烟熏火燎一阵,燃起来了,把煤球放进去就不用管了。

至于刚刚打的灶那就更好烧了,因为柴煤两用,所以加了通电的鼓风机。

别说是高翠萍,花溪也没见过呀。

到底是个什么原理她也说不清楚,只知道火要是不够旺就插电,里面就跟个风箱一样自动就转起来了,火焰一下就上来了。

总之比她以前在老家看见的风箱又好用多了,主要是不需要专门有人去扯,唯一不好的就是耗电,电费也是一笔不小的开支。

高翠萍又长见识了。

灶上的火烧起来是为了炒面用的。

面是昨天就准备好了的,一半白面一半苞谷面。

但是还需要炒上一点花生核桃和芝麻,炒香之后去皮剁碎,到时候要加在一起,这样熬出来的茶会更加的香。

“幺娘,这锅你开过啦?”看起来油光水亮的。

“嗯,昨天就开过火了,熬了一次猪油。”

油茶里面要放麻花,麻花这东西镇上有专门炸的,花溪不会弄也不打算自己弄。

什么都自己去弄的话,那得忙死了,批发就是一条很好的路。

还得放一点点猪油提香,这个昨天她就已经弄过了。

面不能炒太透,铲出来之后也得不断的翻,直到里面不太烫手的时候才能停止。

不然的话,堆放在一起也会烫焦了。

“幺娘,这油已经烧开了,”

“你把那个味儿烧掉,炸出来的辣椒才会更香。”

高翠萍还是第一次听说呢。

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